mardi 1 novembre 2011

Soupe méditerranéenne

En fait, j'ai réalisé cette soupe avec... ce que j'avais dans mon frigo, et tout le monde a trouvé ça bon. Alors, pas vraiment de proportions, faites en fonction de ce que vous avez, et du nombre de convives. 




Ingrédients
- 2 tomates
- 1 petit bulbe de fenouil
- 1 branche de céleri
- 2 ou 3 carottes
- 1 ou 2 navets
- 1 poivron
- 1 aubergine
- 1 ou 2 courgettes
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail écrasées
- 1 petit bol de couscous cuit

Préparation : 20 mn
Cuisson : 20 mn

Réalisation
Eplucher et couper tous les légumes en petits morceaux.
Les mettre dans une cocotte, couvrir d'eau, et saler.
Mixer, et servir.

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