mercredi 8 décembre 2004

Salade d'oranges

C'est la saison des oranges. L'occasion de préparer des desserts délicieux, diététiques et vite faits. Ma recette est toute simple :
 
Ingrédients par personne- une orange navel
- quelques grains de poivre rose OU quelques raisins sec macérés dans du rhume
- une pincée de cannelle

Préparation : 5 mn

Réalisation
Peler les oranges à vif et les couper en fines rondelles.
Ajouter les grains de poivre rose ou les raisins sec macérés.
Laisser reposer au frais. Saupoudrer de cannelle au moment de servir.

... j'ai trouvé d'autres recettes sur le web, qui méritent d'être essayées ! Dites-moi ce que vous en pensez !
Sucré
- Salade d'oranges- Salade d'oranges aux pistaches
- Salade d'oranges aux raisins noirs
- Salade d'oranges, cannelle et menthe
- Salade d'orange au miel et à la cannelle
- Glace au miel et salade d'oranges
Sucré / salé- Salade d'endives et d'oranges au miel
- Salade d'orange au fenouil
- Salade d'oignons rouges aux oranges. Celle-ci est une recette de Corinne, celle-là même des courgettes à la ricotta... et décidément j'ai très envie de goûter à tout ce qu'elle propose ! A suivre !!

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