Gazpacho : la soupe de saison

Par cette chaleur caniculaire, rien ne vaut une soupe froide pleine de vitamines ensoleillées : le gazpacho. Le mien est au frigo pour ce soir, vous aurez donc la photo plus tard !
 
J'adapte la recette d'art-culinaires.com en fonction de ce que j'ai sous la main... sachant que la tomate et le concombre sont incontournables, et que le filet de vinaigre est la signature d'une recette authentiquement espagnole !
Régalez-vous et rafraichissez-vous !